حتا : سطر

أوضح ناصر الحميدي، المشارك في مهرجان حتا للعسل منذ دورته الخامسة، أنه ينتج عسلَي السمر والسدر بجودة عالية جداً، مؤكداً أن اختيار مواقع المناحل يتم بعناية ودقة لضمان نقاء العسل وتميّزه. وأشار إلى مشاركته بمجموعة من المنتجات المشتقة من العسل، من بينها شمع العسل، وكريم الورد، وصابونة العسل، لما تتمتع به من فوائد صحية وجمالية، خصوصاً في مجال العناية بالبشرة.

وبيّن الحميدي أن هذا العسل الطبيعي الفاخر يُنتَج من رحيق أزهار نادرة مثل «المجرة» و«الزركين»، التي لا تزهر سوى لبضعة أيام بعد موسم الخريف، وتستمر لفترة لا تتجاوز أسبوعين في عدد محدود من الوديان المختارة بمدينة صلالة، ما يجعل هذا النوع من العسل شديد الندرة ومرتفع الطلب.

وأكد أن مهرجان حتا للعسل يشكّل دعماً حقيقياً للنحالين الإماراتيين، ويوفر منصة مهمة تجمع نخبة من أبرز منتجي العسل في الدولة، مشيداً بمقومات منطقة حتا التي تُعد من البيئات المثالية لإنتاج العسل، بفضل طبيعتها الجبلية وتنوعها النباتي الفريد، الذي ينعكس مباشرة على جودة المنتج وقيمته الغذائية.